【八重山そば選手権】島のうたげ処 あっき もずく麺の海老そば 750円

2軒目は、市民会館の裏手にある「あっき」に行ってきました。


店主は、ナイナイのお見合い大作戦に出た高木さん。愛子さんとその後の行方を聞いてみるのもいいかも。


さて、エントリーメニューはもずく麺の海老そば。750円。


夜の居酒屋の時、シメに必ずいただく定番だったのですが、ランチでも食べられるようになったようです。

麺は普通の麺からもずく麺に変更したとか。もちもち感が増したようです(自分はもずくの味は感じなかった)。

スープは一口飲むと口の中に広がる海老の風味。最高です。

実はエビはプリン体が多く、尿酸値に注意が必要な人は、やばい食べ物なのです。

ここに行く前には痛風対策で、病院で尿酸値を測ってきたばかりの自分。ドクターもこの投稿を見ているかも(笑)

しかし、ここの海老そばを食べずに石垣に住んでいるはもったいない!! 今後は摂生します!!

乗っているお肉とのバランスも絶妙にうまかったです。

お店のコメントは

じっくり焙煎した海老油が香る濃厚なスープとモチモチのもずく練り込みそばがやみつきになる逸品。

ということです。しっかりとスープを飲み干しました。

電話 0980-87-0560

ランチは水曜、木曜定休。夜は水曜定休。

以下の日にも行かないように注意です。