【八重山そば選手権】お食事処 珈琲亭 軟骨そば 680円

2017八重山そば選手権

個人的ですが、そばの食べ過ぎか、痛風が再発してしまい、しばらく外食を控えていました。
ようやくはれもひき、ラストスパートをかけたいと思います。今日で18軒目かな。

お店の名前からすると喫茶店という感じですが、食事にかなり力を入れていて、地元客に人気、昼はいつも満席になります。

久しぶりにいただきましたが、軟骨ソーキがやはり最高です。昆布やよもぎとの相性もいいと思います。

よもぎが嫌いな方は注文時に言えば抜いてもらえます。

軟骨もいい感じ。コラーゲンたっぷり。こんなに入って680円!

ライスなどセットにするとプラス100円です。

お店によると

軟骨そばの軟骨は、圧力鍋で時間をかけてトロトロに、お口に入れた瞬間に溶けてなくなるほどの柔らかさで、コラーゲンたっぷり。
具にフーチバーと今後も入れてとてヘルシーです。

ということです。

営業時間 火曜日〜土曜日 11:00〜15:00 18:00〜20:30
日曜 11:00〜17:00

電話 0980-82-4002

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